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《饮食通讯》由北京饮食行业协会主办，面向餐饮企业和从业人员，立足与协会与会员、会员之间沟通的桥梁。欢迎订阅! 欢迎投稿！ |
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| 中国将建立国家食品安全风险评估中心 |
| 今年二季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告77起，中毒3063名，死亡48名。与2008年同期相比，报告起数增加了40％，中毒人数增加了11．3％，死亡人数增………… |
| 探访新中国首家个体饭店 |
| 郭培基老爷子今年76岁了，每天依然坚持到饭馆里来转转。他的饭馆，开在北京王府井一条叫翠花胡同的小巷子里，毫不起眼。但推门进屋，却是别有洞天。只能摆12张4人桌的………… |
| ◎企业动态 ◎会员推荐 |
| 吉野家联手顶新进京遇阻 |
| “吉野家”这个品牌对于消费者来说并不陌生。在北京，吉野家的业绩已经做到了仅次于肯德基和麦当劳的第三位。现在，北京的吉野家餐厅已经接近100家。有消息透露，近20………… |
| 北京歌华开元大酒店地中海美食节开幕 |
| 北京歌华开元大酒店地中海美食节自助晚餐缤纷上演。酒店壹咖啡厅为您隆重推出：意大利沙拉米肠、意大利各式披萨、各式意大利面；法国萨巴雁著名甜品、各式经典奶酪还有西班………… |
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| 北京鑫帝酒业开发有限公司 |
| 北京鑫帝酒业开发有限公司成立于1989年12月，主要经营酒产品的研发、技术输出、转让咨询服务等。客户遍布全国各地，公司的工程技术人员均来自红星集团的离退休高级工………… |
| 北京国宾酒店 |
| 五星级北京国宾酒店坐落于北京西部商务中心，毗邻金融街、国家政府机关、高科技开发区、北京展览馆。酒店拥有502间包括63个套房的豪华酒店，是一家集商务写字楼、客房………… |
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| 餐企拿什么吸引投资？ |
| 深受危机影响的投资机构正在缩减项目，但国内餐饮业却吸引着越来越多的风险投资。2008年至2009年6月，风投与股民投入餐饮业的资金，据不完全统计已超过15亿元。………… |
| 餐饮业营销：画虎画皮更要画骨 |
| 画师的画技再高，也难以体现出老虎的内在骨骼，仅表现老虎神的威猛，是因为形的东西不可能在纸上呈现。这是作画，也无可厚非。在经营上，倘若只模仿其他优秀企业的表象，而………… |
| 味央网面向全国征集网站宣传语 |
| 味央网（www.weiyangwang.cn） 的宗旨就是“传承中华饮食文化菁华、打造最权威的饮食行业网站”。同时“味央”原取意于“未央”一词，隐喻着………… |
| 北京早餐示范工程公开招标 |
| 中国政府采购网公布北京市“早餐示范工程”招标公告。这标志着北京市“早餐示范工程”试点示范企业招标工作正式启动。 根据招标公告，投标人须在京注册3年以上………… |
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