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《饮食通讯》由北京饮食行业协会主办，面向餐饮企业和从业人员，立足与协会与会员、会员之间沟通的桥梁。欢迎订阅! 欢迎投稿！ |
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| 2009北京购物季饮食促销活动圆满结束 |
| “2009北京购物季全市性饮食业促销活动”闭幕式于2009年12月18日在北京京丰宾馆隆重举行。 来自中国烹饪协会，中国饭店协会，北京市商务委员会，北………… |
| 2009北京餐饮聚焦十大关键词 |
| 时值年末，纵览2009年餐饮市场可谓风起云涌。既有国家出台的新政策规范市场，也有政府支持早餐工程的招标，还有行业协会造“节”促………… |
| 资本市场做平台 酒店业央企重组进入倒计时 |
| 国务院国资委主任李荣融日前在中央企业负责人会议上表示，国资委将对中央企业非主业资产加大专业化整合力度，力争3至5年时间将中央企业的非主业宾馆酒店分离重组。业内人………… |
| ◎企业动态 ◎会员推荐 |
| 中餐吆喝过圣诞全聚德体验“平安夜” |
| “圣诞老人”今年首度光临全聚德和平门店。为此，全聚德和平门店今年首次推出“狂欢就在全聚德”活动。活动期间，特别推出209元/位的超值优惠套餐。套餐中有专门为节日………… |
| 庆丰包子将统一口味：包子馅料统一配送 |
| 庆丰包子已发展到140家店，是京城规模最大的包子连锁店。但有市民发现，虽然都叫庆丰包子，有时候吃上去味道似乎并不一样。“老字号地道的口味不容易复制”，庆丰包子铺………… |
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| 2009中国餐饮企业调查报告（摘要） |
| 餐饮行业作为民生产业，一直没有一个权威的调查报告。在众多业界人士的期盼下，中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会………… |
| 餐厅营销诊断 |
1、如何提高餐厅营业额？
客流量与人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高餐厅客流量和提高人均消费额两方面着手，加强培………… |
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