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“餐饮安全你我同查” 守护人民群众“舌尖上的安全”
2021-10-18 来源:中国江苏网

为保障人民群众“舌尖上的安全”,解决与群众最直接最现实的餐饮质量安全问题,进一步推动“我为群众办实事”活动走深走实,日前,无锡市锡山区市场监管局组织开展了“餐饮安全你我同查”活动。

活动当日,区市场监督管理局邀请了人大代表、政协委员、律师、消费者代表共4人参与现场检查,同时通过网络平台在线直播的形式邀请广大消费者零距离、面对面地对饿了么、美团、大众点评等第三方平台上订餐量大、频次高、排名靠前的餐饮服务经营者以及新媒体上关注度高的5家“网红餐厅”和餐饮连锁品牌进行突击检查。

当天重点检查了餐饮服务经营者在落实食品安全责任所采取的相关举措、从业人员是否持有健康证及其目前的健康管理情况,查验了原料的进货情况以及是否存有过期原料,全过程监督了餐饮食品的加工制作以及出餐过程、后续餐饮器具的清洗消毒过程、后厨环境卫生的保持情况、进口冷链食品的管理情况以及餐饮经营场所在制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物菜品等制度落实情况。


此次活动检查情况整体情况良好,个别餐饮店存在将未开封的非食品洗洁精混放在食品仓库里、顶部有墙皮脱落可能造成食品污染等问题,检查人员现场要求商家立即进行整改。

全程参与的人大代表、政协委员、律师、消费者代表对此次活动予以高度肯定,表示希望市场监管部门能更多开展类似活动,增强公众对食品安全监管的参与度,进一步推动食品安全社会共治,营造安全放心的食品消费环境。一名全程跟完直播的消费者在后续反馈道:“之前电视新闻里时常报道餐饮安全问题,导致我们消费者对现在的餐厅怀疑的多、放心的少,这次‘餐饮安全你我同查’活动让我们老百姓真实的看到了平时常去的餐厅后厨,看到他们出餐制作的全流程,让我们以后能吃的更安心,同时也让我们看到了专业的检查流程”。

下阶段,区市场监管局将按照既定安排和部署,对此次检查发现的问题监督整改到位,并继续回应群众的切实关切,努力让辖区民众买得放心、吃得安心。

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