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凤悦酒店及度假村发布餐饮品牌,大力促进餐饮与酒店深刻连接
2021-11-10 来源:界面新闻

近年来随着国内经济飞速发展,商业、旅游业等逐渐繁荣,酒店行业也跟随时代的发展而产生裂变。据中国饭店协会公布的《2021中国酒店业发展报告》显示,截至2020年底,中国酒店设施44.7万家,客房总数1620.4万间,酒店业设施数量和客房数量分别占据我国住宿业的62%和95%,在住宿行业中,酒店业无疑是最重要的组成部分。

然而随着酒店行业的快速发展,市场供给方面却出现了问题,一二线城市中高端酒店扎堆的情况日益明显,酒店的增长及收益出现了普降。而随着消费的升级和趋势变化,我国正在迈入个性化消费阶段,而下沉市场符合在地人群属性消费趋势也得到了众多企业的认证,换言之如今下沉市场亟待酒店产业的规模化发展。

 

国内领先的酒店运营商凤悦酒店及度假村以对市场敏锐的洞察力,观察到了下沉市场未来的发展趋势,正在加大对下沉市场的布局扩张。同时,凤悦酒店及度假村注意到当下下沉市场酒店产业存在服务供应需求短缺、餐饮业态存在缺失与空白等情况,基于此,凤悦酒店及度假村与近日推出了自己的酒店餐饮品牌,加大了品牌差异化竞争实力。

 

餐饮品牌矩阵

在9月28日,由凤悦酒店及度假村主办的“百fun百精彩”为主题的品牌开放日活动中,凤悦酒店及度假村现场与悦喜餐饮品牌进行了战略合作签约仪式,同时与珍之宝餐饮集团、娱筷餐饮集团及顺德渔村餐饮集团达成战略合作,未来将共同发力酒店餐饮板块,对粤菜文化进行更多新派演绎。

 

对于凤悦酒店及度假村来说,大力推进酒店餐饮发展并非心血来潮,事实上中高端酒店对餐饮业态存在必然的需求。二三线下沉市场在婚、寿、喜、学宴上的创收将会成为品牌体系的差异化竞争力。同时,对当下的酒店投资而言,单一的住宿收益已不可满足投资者的需求,加大推进酒店餐饮的规模化,将进一步扩大酒店投资的收益。而凤悦酒店及度假村也凭借核心团队多年来成功运营餐饮酒店的经验,加大了投资者们对发展酒店餐饮的信心。

 

凤悦酒店及度假村秉持着务实的管理方针,大力推进酒店餐饮行业的发展,加强市场对酒店运营及酒店餐饮之间羁绊的了解,积极推动产业深度融合,为酒店业在下沉市场的发展方向带来了参考性极佳的模板样本。

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