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餐饮大咖齐聚一堂,2022年餐饮金虎奖颁奖典礼举办
2022-1-21 来源:新浪网

1月17日,2022餐饮品牌营销峰会暨地区餐饮金虎奖颁奖典礼在广州举行,现场揭晓了“2022年餐饮金虎奖”“2021年度热门商业综合体”奖项。

  记者了解到,“餐饮金虎奖”致力于成为“中国米其林”,打造用户最喜爱餐饮品牌榜单,助力中国餐饮品牌健康发展。


  本地餐饮行业作为民生产业,是万亿级别的市场,目前中国的餐饮品牌正迎来前所未有的机遇和挑战。该活动相关负责人表示,创办“餐饮金虎奖”,正是希望能够打造一个专属于餐饮品牌榜,通过线上线下等各种形式,为餐饮行业赋能,助力餐饮品牌的发展。

  近两年来,餐饮品牌成为了资本的新宠。资本对餐饮行业的投资逻辑是怎样的?对此,宸睿资本董事长胡维波在会上表示,餐饮是门慢生意,市场情绪和估值逻辑会随着外部宏观经济、一二级市场环境变化而变化,要学会接受波动。行业发展趋势与驱动内核还在加速,坚信行业发展趋势,练好内功,活下去。逆周期是行业整合加速期,会加速行业出清和并购整合。


  此外,会上,桃园三章创始人张纪、凤园椰珍创始人谢天、差异化品牌管理创始人曾凡新、大赞寿司创始人朱宏亮、客语品牌总监陈月好、星贝集团创始人老李船长、敏华冰厅、添饭品牌总监梁宇捷等餐饮行业的嘉宾代表们,也围绕《新流量渠道下品牌营销打造建议》进行话题讨论分享。

  他们表示,从营销的角度看,做餐饮首先要把餐饮品牌定位定好,从餐饮品类到餐饮模式,到服务再到设计美观方面,都要找到与自身品牌定位相结合的点。当企业到达一定的规模之后,要提高组织能力和创新能力,尽快迎合最新最热门的宣传方式和热点,抓紧机会做好用户裂变,打造品牌势能。

  据介绍,餐饮金虎奖是依托消费者的真实数据评选出来的餐饮奖项。其中包含:投票数据、消费数据、感兴趣数据、评价数据,和专家评委数据等。本届餐饮金虎奖分别从广州,深圳,佛山,北京,上海,东莞六大地区,50000个餐饮品牌中,最终评选出了500个获奖品牌。

 
 
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