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商务部:培育一批中华美食街区 创新餐饮业消费场景
2024/3/29 来源:中国新闻网

28日,商务部召开例行新闻发布会。商务部新闻发言人何亚东表示,下一步,商务部将培育一批中华美食街区,创新餐饮业消费场景。

  何亚东表示,餐饮是传统消费的重要领域,在促消费、惠民生、稳就业中发挥重要作用。我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%,餐饮经营主体数量超过1000万,促进餐饮业高质量发展具有重要意义。

  何亚东介绍,近日,商务部等9部门联合印发了《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。《指导意见》从七个方面,包括提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等,提出了22项具体政策措施。

  何亚东表示,下一步,商务部将会同相关部门、各地方抓好落实落地。

  一是健全工作机制。细化落实举措,跟踪落实成效,会同相关部门推动解决政策落实过程中的难点、堵点问题。

  二是建设平台载体。培育一批中华美食街区,指导地方发展社区餐饮、老年助餐、地方特色餐饮、乡村休闲餐饮等业态,创新餐饮业消费场景。

  三是增强发展动能。完善餐饮业标准体系,推进餐饮数字化赋能,积极推动中餐“走出去”。

  四是加强宣传引导。坚决制止餐饮浪费,总结推广各地促进餐饮业高质量发展的有效做法和典型经验,营造良好社会氛围。

 
 
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