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广州餐饮业持续回暖 餐厅扎堆开业生意红火
2023/5/17 来源:中新网广东新闻

中新网广东新闻5月14日电 (记者 程景伟)“五一”假期过去不久,消费热潮依然在羊城延续。近期,湘菜、重庆火锅等餐饮店扎堆落地广州,释放出广州餐饮业回暖、市场前景看好的积极信号。

  近日,重庆火锅“珮姐”老火锅广州石牌桥店开业,试营业期间已大排长龙,生意红火。这是珮姐去年8月广州首店开业之后新添的又一门店。

  “广东的夜生活繁荣全国闻名,目前深圳有分店营业到早晨6时,往往0时后还能满座甚至翻台。”珮姐创始人颜冬生说,在经过两年的反复运营测试后,在深圳站稳了脚跟后,决定走向广州。

  日前,“饭粑跎”广州首店也开门迎客。饭粑跎相关负责人称,从老重庆到羊城,希望广州更多人尝到重庆地道滋味。

  在更早的“五一”假期首日,来自湖南的“费大厨”辣椒炒肉广州首店开业。该餐饮店有关负责人称,广州是餐饮大都市,餐饮菜系丰富度高,多菜系你追我赶并存发展,此次把正宗的湘菜带到广州,能进一步丰富广州的餐饮文化。

  业内人士分析指出,全国知名连锁餐饮品牌纷纷加码广州,这背后是对疫后广州餐饮市场的信心。作为一线城市之一,广州餐饮消费潜力巨大。

  记者了解到,今年还将有一批知名餐饮首店落户广州。不久前,在中国(广州)餐饮产业招商大会暨投融资合作交流展上,呷哺呷哺集团新品牌“趁烧”广州首店、澳门品牌gate12精酿酒吧广州首店等一批餐饮投资项目与商业载体签约。

 
 
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