南粥北面餐饮管理（北京）有限公司创立于2007年1月，是一家专注于中式传统餐饮的连锁经营机构，公司致力于弘扬民族传统饮食文化，传播中式快餐文化，在对传统餐饮继承的基础上进行科学改良和开发。公司产品的主要特色是粥品、西北面食、广式面点、家常小炒等一系列深受社会各阶层欢迎的美味食品。

公司发展几年来，在经营管理上始终以“规模化生产 连锁化经营 规范化服务 标准化产品 科学化管理”为宗旨，在发展战略上坚持直营连锁的发展模式，现公司下属的众多直营店全部良性经营，形成了用餐高峰餐餐等座的盛况，“绝对传统，真正中国”的美味食品让消费者感到南粥北面是自己身边的家，是一日三餐的首选地之一，在京城人们心目中已经形成良好的口碑。“闻香下马，知味停车”是公司对品质和服务的最好诠释。

作为一个餐饮企业，公司注重规模化经营，拥有强大的食品研发、生产加工、物流配送、运营管理、品控管理、教育培训、客户服务、企划宣传等完善、全面、专业的系统。公司拥有最先进的厨房加工设备，保证产品的营养、健康、美味，又能减轻劳动者的工作强度，使公司的标准化能够得到彻底的落实，在一定程度上提高了我公司的竞争力，使公司能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，快速发展。

公司在创立之初就非常注重企业文化建设，从增加内部凝聚力和市场竞争力出发，提炼形成有个性特点的企业文化，用先进的价值理念培养塑造高素质的员工队伍，以品牌制胜战略在市场竞争中占得先机，使企业不断发展壮大。

随着公司的不断发展，我们坚信在所有南粥北面人的齐心协力下，一定会造就出更新、更强、更具民族特色的餐饮品牌 企业，到2012年公司计划在京城直营门店数量达到100家，我们企业最终目标是做真正代表中国的传统快餐，让传统的餐饮文化和产品走向世界，将“南粥北面”打造成一流的餐饮服务品牌